En un vasto terreno de 12 hectáreas, a solo 5 minutos del complejo Termas del Salado, se encuentra Puilquén, un proyecto que ha transformado un antiguo criadero de ranas toro en un modelo de turismo rural y educativo. Esta iniciativa destaca por su compromiso con la sostenibilidad y ha sido reconocida a nivel internacional.
UN MODELO DE SUSTENTABILIDAD PREMIADO EN LATINOAMÉRICA
Puilquén ha recibido múltiples galardones que evidencian su impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente. Entre sus logros se encuentra la selección en 2019 como uno de los 500 mejores proyectos sustentables en los Premios Latinoamérica Verde. Además, la Ecoludoteca, un espacio de concientización ambiental, ha sido declarada de Interés Cultural por el Ministerio de Cultura de la Nación. Este lugar actúa como un prototipo de casa sustentable, promoviendo prácticas ecológicas.
La chacra del emprendimiento ha sido avalada como Espacio Demostrativo por el programa Pro-Huerta del INTA, integrando una huerta orgánica, un bosque recreativo, una granja ecológica y un paseo de plantas aromáticas y medicinales.
ALOJAMIENTO DE CAMPO Y GASTRONOMÍA LOCAL
Puilquén Posada de Campo ofrece a los visitantes una experiencia única de desconexión en un entorno natural. Las unidades de alojamiento están diseñadas con un enfoque rústico y sostenible, utilizando materiales reciclados y mobiliario artesanal. Este espacio se complementa con una propuesta gastronómica que resalta los ingredientes frescos de su huerta, ofreciendo menús vegetarianos y de inspiración india, además de panes integrales y conservas caseras.
Los formatos de estadía en Puilquén son diversos, desde escapadas de fin de semana hasta opciones de home office que incluyen pensión completa. Este enfoque busca fomentar la inclusión y la educación en turismo accesible.
INFORMACIÓN ÚTIL Y CONTACTO
La posada está ubicada en la Ruta 41 / Ruta 29 y Av. 9 de Julio, General Belgrano, Provincia de Buenos Aires, a pocos minutos de las Termas del Salado. Puilquén no solo se presenta como un espacio para el turismo, sino también como un ecocamping y un centro de experiencias educativas en huerta orgánica.
Su filosofía se basa en el turismo sustentable, la economía solidaria y la concientización ambiental, posicionándose como un referente en el sector turístico de la región.
Fuente: NA
