La vitivinicultura argentina se encuentra en un periodo complicado en los mercados internacionales, enfrentando un panorama marcado por la reducción del consumo mundial de vino y una notable pérdida de participación en el comercio global.
De acuerdo con un reciente informe del Instituto de Estudios sobre la Realidad Argentina y Latinoamericana (IERAL), el consumo de vino a nivel mundial ha descendido, bajando de aproximadamente 244 millones de hectolitros en 2017 a cerca de 208 millones en 2025, lo que representa una caída del 15% en un periodo de ocho años.
Exportaciones argentinas en retroceso
En Mendoza, uno de los principales polos vitivinícolas del país, se ha evidenciado esta tendencia con una disminución del 36% en el volumen de exportaciones de vinos varietales fraccionados en el primer semestre de 2026 comparado con 2010. A su vez, el precio real obtenido en este periodo se encuentra un 7% por debajo del de aquel año.
A pesar de que el primer semestre de 2026 mostró una leve recuperación con un incremento del 14% en volumen de exportaciones, el valor apenas creció un 3%, debido a una caída del 10% en el precio medio. Esta recuperación se asocia, en parte, al aumento de las ventas a granel, lo que indica que el aumento en volumen no necesariamente se traduce en un valor exportado equivalente.
Desafíos en un mercado en contracción
El informe también resalta la contradicción entre el crecimiento de importaciones en Brasil y la contracción en Estados Unidos. Mientras que Brasil ha visto un aumento en sus importaciones de vinos fraccionados, Argentina ha perdido participación en este mercado, descendiendo del 26% que alcanzó en 2000 a un 19% en 2026.
Por otro lado, el mercado estadounidense, que representa el 24% de las exportaciones argentinas, ha visto caer sus importaciones en un 32% en los últimos once años, lo que ha impactado negativamente en la participación argentina.
Factores internos que afectan la competitividad
El tipo de cambio también juega un papel importante. El informe señala que, aunque el incremento del dólar real ha beneficiado la competitividad, este factor no es suficiente por sí solo. La logística, los costos internos y la adaptación a los nuevos hábitos de consumo son cruciales para la recuperación del sector.
Los consumidores internacionales muestran una preferencia creciente por vinos blancos, rosados y productos frescos, lo que representa un desafío adicional para las bodegas argentinas que deben adaptarse a estos cambios.
El camino hacia la recuperación
El informe concluye que el sector vitivinícola argentino enfrenta un desafío de doble cara: un mercado global menos dinámico y una disminución de la participación en dicho mercado. Para revertir esta tendencia, será vital no solo aumentar el volumen de litros exportados, sino también recuperar cuota de mercado y mejorar el valor por litro vendido.
El IERAL identifica a Brasil como una prioridad comercial, dado su crecimiento, mientras que Estados Unidos representa un mercado que necesita ser defendido ante la caída de la demanda. La mejora en la competitividad, la reducción de costos y la adaptación a los nuevos patrones de consumo serán clave en este proceso de recuperación.
Fuente: Info Campo
