Un hito en la vitivinicultura argentina se celebró recientemente en Londres, donde un vino tinto con la bandera argentina en su etiqueta fue reconocido como el mejor del mundo en una de las competencias más prestigiosas del sector. Este logro corresponde al Huentala Calizo Albar Block 06 Malbec 2023, que logró superar a los tradicionales vinos franceses, marcando un cambio significativo en la historia del Malbec argentino.
La historia de este vino comienza en 2019, cuando José “Pepe” Morales se unió a Huentala Wines y comenzó a explorar las particularidades del viñedo en Gualtallary. Su experiencia previa en la evaluación de suelos fue fundamental para identificar la diversidad que este viñedo ofrecía, lo que lo llevó a proponer un estudio de suelos que confirmaría sus intuiciones sobre la calidad del terreno.
Microvinificación: La Clave del Éxito
Tras la confirmación del estudio, Morales tomó la decisión de separar dos parcelas del resto de la producción para llevar a cabo microvinificaciones. Este enfoque permitió un control más riguroso del proceso, asegurando que cada lote fuera tratado de manera única. «Es más que nada sensorial y tratar de respetar las condiciones del lugar», explicó Morales sobre su método de trabajo.
El Rol Fundamental del Viñedo
Gualtallary, conocido por su excepcional calidad en la producción de vinos, juega un papel crucial en el éxito de este Malbec. La combinación de suelos diversos y un clima con marcada amplitud térmica contribuyen a la creación de vinos distintivos. Morales destacó que «hay partes del viñedo que son un poquito más frescas que otras» y que estas variaciones se reflejan en la calidad del producto final.
Un Reconocimiento Internacional
La cosecha de 2023 fue considerada excepcional, y los primeros indicios del potencial de estos vinos se evidenciaron al enviar muestras a catas a ciegas en el International Wine Challenge (IWC), donde se alcanzaron puntuaciones destacadas. El Huentala Calizo Albar Block 06 Malbec fue finalmente galardonado como el IWC Champion Red Wine, un reconocimiento que resalta la calidad del Malbec argentino en el escenario internacional.
Morales enfatizó que este logro no solo representa a Huentala Wines, sino que también posiciona al Malbec argentino en un lugar destacado dentro de los concursos internacionales más exigentes. Con la mirada puesta en el futuro, el enólogo subrayó que el aprendizaje en Gualtallary continúa, prometiendo más sorpresas y logros para la vitivinicultura argentina.
Fuente: Info Campo
